Le migliori ricette del popolare dj salentino, raccolte in volume. In esclusiva per i lettori di left, con il prossimo numero della rivista. In anteprima ecco l’introduzione firmata dal cantautore romano Alessandro Mannarino. Erano mesi che si andava in discesa. Più di dieci anni fa, a mezzanotte ruzzolavo sul deserto di sampietrini del Rione Monti. Le salite e le discese dei sette colli mi avevano insegnato che quando vai veloce verso il basso devi respirare il più possibile per fare scorte d’aria per la salita successiva. Ma quella sera l’aria non bastava, né per la discesa, né per la salita, e le gambe erano pesanti come due ancore, che nel deserto di sampietrini non servono a niente.  [Continua...]